MANADO, LensaSulut.com – Perum Bulog Kanwil Sulawesi Utara dan Gorontalo (SulutGo) menggelar uji coba program makan bergizi gratis di lima sekolah di Kota Manado. Program ini menyasar siswa SD, SMP, dan SMA sebagai bagian dari upaya pemenuhan gizi anak demi mendukung generasi emas Indonesia 2045.
Pemimpin Wilayah Perum Bulog SulutGo, Ermin Tora, menjelaskan bahwa uji coba ini dilakukan untuk mengevaluasi seluruh proses penyediaan makanan, mulai dari penyiapan bahan yang sesuai kebutuhan gizi, penyajian, hingga distribusi.
“Uji coba ini merupakan langkah awal agar kami memahami secara mendalam proses penyediaan makanan bergizi gratis. Dengan begitu, program ini dapat berjalan optimal di masa depan,” ujar Ermin usai pembagian makanan bergizi di MIN 2 Bailang, Rabu (11/12/2024).
Sebanyak 3.000 siswa dari lima sekolah menjadi target uji coba, yakni SMP Negeri 7, SMP Negeri 4, MIN 2 Manado, MIN 1, dan SMA 2 Manado. Menu yang disiapkan terdiri dari nasi, daging ayam, telur, buah, dan susu, dengan komposisi yang telah disesuaikan dengan kebutuhan gizi sesuai standar Dinas Kesehatan.
“Kami memastikan makanan yang disajikan tidak hanya bergizi tetapi juga higienis,” tambah Ermin.
Lebih lanjut, Ermin menegaskan bahwa program makan bergizi gratis ini merupakan bagian dari strategi pemerintah untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan pendidikan anak-anak. “Bulog menjamin ketersediaan pangan untuk mendukung keberhasilan program ini,” tutupnya.
Kegiatan ini kata Ermin, merupakan uji coba yang pertama dari seluruh Perum Bulog. “Semoga kegiatan ini dapat menjadi model penyediaan makanan bergizi bagi siswa di seluruh Indonesia, sebagai upaya menciptakan generasi penerus yang sehat dan berkualitas,” pungkasnya.
Uji coba yang dilaksanakan selama lima hari (09 – 13 Desember 2024) ini, juga turut didukung oleh Kodim 1309/Manado, Kejari Manado, Dinas Kesehatan, dan Dinas Pendidikan Manado.
(jefry)
